Сарми од кисела зелка со пушени ребра
150 мин · Тешко — Ситни сарми што крчкаат два часа врз пушени свински ребра — киселата зелка станува кадифена, а сокот погуст од секој сос.
Ќофтиња во кремаст сос од ајвар
40 мин · Лесно — Сочни ќофтиња што крчкаат во сос од ајвар, домати и павлака — вечера од тегла зимница, готова за помалку од час.
Турлитава со свинско и сезонски зеленчук
100 мин · Средно — Свинско и шарен зеленчук што се печат заедно во еден ѓувеч — секое парче го дава својот сок и го зема од другите.
Кремасти тестенини со лимон, рикота и грашок
20 мин · Лесно — Светла, кремаста вечера во која лимонот и рикотата ја завршуваат работата додека тестенините се варат.
Пилешка чорба со ориз и лимон
45 мин · Лесно — Бистра пилешка чорба со ориз и морков, стегната на крајот со стара застројка од матено јајце и сок од лимон.
Полнета плескавица со кашкавал од скара
45 мин · Средно — Воздушеста плескавица замесена со минерална вода, со стопено срце од кашкавал и темна корка од силно вжештена скара.
Мусака со компири и златна корка
90 мин · Средно — Слоеви тенки компири и зачинето мелено месо под прелив од јајца и кисело млеко што се пече до златна, нишана корка.
Сабјарка на сицилијански начин
20 мин · Лесно — Стекови од сабјарка на скара, прелиени со светол сос од лимон и оригано – готови за дваесет минути.
Домашен бурек со бело сирење
65 мин · Средно — Крцкав домашен бурек со тенки кори и сочен фил од бело сирење, јајца и јогурт.
Салата-оброк со печен наут и таан
25 мин · Лесно — ‚Рскав зачинет наут врз ладен летен зеленчук и свилен таан-дресинг: салата што навистина заситува.
