Салата од печена цвекло и ореви

3
Салата од печена цвекло и ореви
Фото: Chris Olszewski, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Земјена сладост, малку кисело и крцкавост во една чинија.

Време50 минутиПорции2ТежинаЛесно

Состојки

  • 3 цвекла
  • 60 г ореви
  • 80 г млад сир
  • рукола
  • маслиново масло
  • балсамико оцет
  • сол

Подготовка

  1. Завиткајте ги цвеклата во фолија и печете на 200 °C околу 40 минути.
  2. Излупете ги и исечете на кришки додека се уште топли.
  3. Наредете на рукола, посипете со трошен сир и ореви.
  4. Полијте со масло и балсамико и зачинете со сол.