Кога им е доста од стрес, врева, гужви и асфалт, многумина често велат дека „ќе испратат сè некаде и ќе одат да ги чуваат овците на Велебит“.
Сепак, статистички, речиси никој не го прави тоа.
И оваа незаинтересираност за традиционалното занимање со сточарството не е само проблем овде, туку се соочува и целиот свет.
Затоа неодамна во Бугарија беше промовирано првото официјално училиште во кое се учи како да се биде овчар. Првата академија за овчари беше отворена во живописната околина на планината Пирин и веќе предизвика голем интерес, јавува Полнкуфер.хр.
МЕЃУ ПРВИТЕ УЧЕНИЦИ ИМА 20 ВОЗРАСНИ И 8 ДЕЦА, А НАСТАВАТА ПОЧНУВА НА ЕСЕН
Овчарската академија се вика „Тодорови кошари“, по рефренот на познатата бугарска народна песна, а основана е со цел да се зачуваат автохтоните раси на овци и кози, како и стариот занает. Училиштето се наоѓа на планината Пирин, во близина на селото Влахи во југозападна Бугарија.
Околината во која се наоѓа е речиси идилична, мирна, далеку од цивилизација и затоа е совршена за изучување на професија во која работното место изгледа токму така. Првите учесници на школата за идни пастири се запишаа наесен, а меѓу нив имаше 20 возрасни и 8 деца.
НЕКОГАШ СЕ ПРЕНЕСУВААТ ВЕШТИНИТЕ НА ОВЧАРСКАТА РАБОТА ОД ТАТКО НА СИН, А ДЕНЕС ЛУЃЕТО НЕМААТ ОД КОЈ ДА ГИ УЧАТ
Сточарството и овчарството некогаш биле исклучително важни во Бугарија, земја чија економија во минатото претежно се базирала на земјоделството. Иако ова се менува денес, традициите како што се одгледување овошје и зеленчук и грижа за добитокот сè уште се почитуваат. Пастирските вештини порано се пренесувале од татко на син, но денес повеќето луѓе немаат од кого да учат. Токму оваа празнина сака да ја пополни Академијата за овчари. Обуката ќе има четири нивоа и ќе им помогне на студентите да се запознаат со историјата на автохтоните раси во земјата, да градат коњи, да пасат и молзат животни, да расчистуваат пасишта и да научат традиционални практики на сточарство.
ОСТАВУВАЊЕТО НА ОВА УЧИЛИШТЕ Е ВАЖЕН ЧЕКОР ВО ЗАЧУВАЊЕТО И ОПСТАНУВАЊЕТО НА АВТОХОДНИТЕ РАСИ ОВЦИ И КОЗИ
Основачите на Академијата се надеваат, пишува порталот The Mayor, дека ќе успеат да обезбедат опстанок на автохтоните раси на овци и кози. Најважни се каракачанските овци и планинските долговлакнести кози.
Овие две раси играат важна улога во одржувањето на рамнотежата на екосистемот во планинските предели на оваа балканска земја. А традиционалните раси на домашни животни обезбедуваат биодиверзитет и вреден локален генетски базен, истакнуваат основачите на Академијата.
РЕКЛАМИ
РЕКЛАМИ
