Производство на зелен чај, Јапонија 1900 година

Во почетокот на 1900 година, фотографот Т. Енами (T. Enami) ги документирал фазите на производство на чај во Шизуока, Јапонија. Од фотографиите станува јасно дека за пакетчето чај да стигне до крајниот корисник е потребен долг и макотрпен процес.

Производството започнува со самото берење на листовите од чајот, кои работниците ги ставаат во големи сламени кошници, носени на раце или на грб. Потоа овие листови се сушат, се пресуваат, се чистат, се сортираат, се подредуваат… По цела низа етапи, зад кои стојат многу луѓе, чајот се пакува во хартиени пакети и го почнува патувањето до потрошувачите низ светот.