Сезоната на правење ајвари и натпревар во вкусовите со ајварот на комшиите може да почне.
Во Македонија штом дојде септември сите трчаат по пиепрки на пазар и споделуваат методи за полесно лупење. Сепак, прав Македонец ќе си остане наш каде и да е, ако не заборави да се опреми со неколку тегли за во зима.
Така и овој иселеник во Швајцарија решил да си остане доследен на традицијата, но и малку да ја унапреди технолошки.
Очигледно му здодеало да меша, па за зафатил со инжинерска работа.