Состојки:
За тесто:
2 јајца
2 лажици вода
100 г. шеќер
ванилин шеќер
100 г. брашно
25 г. густин
лажица прашок за пециво
50 г. растопен путер
За фил:
480 г. праски
2 кесички желатин
25 г. шеќер
75 мл сок од праски, 75 мл. џин
50 мл. сок од лимон
50 мл. вода.
За прелив:
500 мл. слатка павлака
2 лажици густин
2 ванилин шеќер
Подготовка
Изматете ги со миксер сите состојки за тесто, сипете ги во тепсија обложена со хартија за печење и печете на 30 минути на 180 степени.
Од желатинот, шеќерот 75 мл. сок, џин, лимонов сок и вода подгответе желе според упатствата на пакувањето, па помешајте го со праските исечени на коцки. Распоредете фил по кората. Изматете слатка павлака.
