За да го подготвите овој рецепт, потребни ви се:
600 гр. брашно
150 гр. путер
2,5 дл. млеко
2 јајца
1 прашок за пециво
150 гр. тврдо домашно сирење
сусам
1 лажичка сол
Подготовка:
Во сад ставете мешавина од брашно и прашок за пециво, додадете на крупно ренде рендан путер, 1 јајце, млако млеко, рендано сирење и сол, па рачно мешајте додека смесата не почне да се одвојува од прстите.
Мешаното тесто оставете го да отстои 30 минути во фрижидерот. Тестото исчечете го на парчиња дебели околу 2-3 мм, исечете го на штанглици по желба и ставете го во тепсија обложена со хартија за печење.
Премачкајте ги со јајца и посипете ги со сусам. Печете во загреана рерна на 200 C додека не заруменат, некои 15-20 минути.
