Moи рецепти пронајдоа како се подготвувал гулашот во поранешната ЈНА. Погледнете го видеото, за да дознаете како!
Подготовка
Чекор 1: Во Делимано ѓезвето загрејте вода и откако ќе зоврие додадете ја коцката за говедска супа. Ако имате домашен бујон, уште подобро.
Чекор 2: Исецкајте го месото на коцки 2х2см.
Посолете го и ставете го малку да се пропржи на функцијата Sauté (потпржување). Откако ќе се пропржи извадете го од Гурмет пекачот и оставете го на страна.
Чекор 3: Исечкајте ги на коцкички кромидот, морковите, па и лукчето и пропржете ги на малку маслиново масло и лажица путер на функцијата Grill (скара). Додадете ги Пелатите малку исечкани, шеќерот и мешаниот зачин. Вратете го месото, па ставете ловорови листови и наросете со црвениот пипер. Додајте од бујонот да се покрие месото и затворено оставете го да се крчка околу 1 ипол до 2 часа, на функцијата Slow Cook (бавно готвење). По потреба, додавајте од бујонот.
Чекор 4: Додека се приготвува гулашот, сварете компири и направете пире кое ќе служи како подлога за сервирање на гулашот.
СОВЕТ: Нас вкусот на овој рецепт не врати во детството. Се надеваме дека ќе го подготвите и ќе ги споделите вашите впечатоци!
