Гвакамоле е класично Мексиканско макало. Навистина е лесно за подготовка, но авокадото може да биде скапо, па ова јадење веројатно нема да го правите секоја недела. Сепак, како за специјална гозба, вреди да се чека!
СОВЕТ: Ова јадење најдобро е да го послужите по неговата подготовка, бидејќи авокадото многу брзо може да потемни и да го изгуби свежиот вкус. Доколку сепак мора да го подготвите порано, оставете ја внатре семката од авокадото и ставете го покриено во фрижидер.
