Збогатете ги јадењата со пикантен сос од печурки.
Состојки:
300 г. свежи печурки
200 г. кисела павлака
1 морков
1 пашкант
главица кромид
2-3 чешниња лук
мелен бибер
коријандер
босилек
свеж магдонос
ловоров лист
сол
2 дл вода
лажица густин
лажица сенф
масло
Подготовка:
Испржете ги на коцки исецканиот морков и пашкантот, потоа додадете кромид, бибер и коријандер. Кога кромидот ќе добие златно-жолтеникава боја, додадете печурки исецкани на листови, прелејте со вода и динстајте 20-ина минути. Потоа додадете ги сите состојки.
Изматете густин и гответе уште неколку минути.
